Naturupplevelse

Postat av
Svara

Hade just en nära naturenupplevelse. En räv kommer trippandes över uteplatsen, fram till rabatten där tjälen just släppt, och gräver upp en råtta vars bästföredatum är passerat sen länge.

Där tänkte vi ju plantera grönsaker!

Krusbärs-granite

Postat av
Svara

Ingredienser

  • 300g socker
  • 1kg krusbär
  • 4-5 blad mynta

Gör så här

Lägg ner körsbär, socker och mynta i en kastrull. Fyll på med vatten så att det precis täcker bären. Sjud tills bären går att mosa mot kanten med en träslev.

Passera mixen genom ett durkslag. Smaka av och tillsätt eventuellt mer socker. Eftersom det skall frysas är det bättre om det är lite för sött, då sötman dämpas i frysen.

Häll ner den passerade mixen i t.ex. en form, in med det i frysen.

Berga 2012

Postat av
Svara

2012, Bo på lantgård i Sörmland / Stay on a farm in Sörmland

Det blev ett tredje år på lantgård, vi hyrde övervåningen på mangårdshuset. Utsikten bjöd på ett böljande odlingslandskap med betande kor, röda stugor och ett par sjöar. Vi rörde oss mest kring gården – matade kalvar, höns och kaniner, släppte ut kalvarna på sitt allra första grönbete, rodde, paddlade och åkte hölass. Vi hann också med ett besök på äventyrsbanan i Palstorpshage.

This was our third summer on a farm, we rented the first floor of the farm house. Our view included a billowing cultivated landscape with grazing cattle, little red cabins and a couple of lakes. Mostly we stayed around the farm, feeding calves, chicken and rabbits, releasing the calves on their very first pasture, rowed, paddled and rode on the haycart. We also went to an adventure course in Palstorpshage.

Majkväll

Postat av
Svara

Småsur över den häpnadsväckande egoismen hos vissa människor går jag iväg på en kvällspromenad. Vid vår odlingslott står en lott-granne och vattnar våra grönsaker. ”Jag var ju ändå här och dom såg ut att behöva”.

Betydligt gladare traskar jag vidare i den fantastiska majkvällen.